Счастливые семьи выбирают «Фламбе»!
Наш авторский вариант традиционной селёдки с картошкой — неизменный хит закусочного меню. Это блюдо всегда нарасхват — проверено!
Секрет успеха прост. Берём для блюда лучшую сельдь пряного посола — жирную, сочную, упругой текстуры, тщательно разделываем — ни одной косточки. Кусочки рыбы укрываем маринованным в уксусе лучком и гарнируем горкой румяного картофеля «шато». Его безупречные шарики, сначала бланшированные, затем поджаренные, выглядят аппетитно и изысканно. А вкус — просто пальчики оближешь!
Заказывайте нашу селёдочку с картошкой для банкетов важных и не очень. Блюдо станет фаворитом любого застолья, ведь закуски лучше ещё никто не придумал.
